Herefán terem az aligátorkörte

A világ bizonyos tájain ecettel, borssal, citrommal ízesítik, Hawaii-on cukrozva vagy édes gyümölcsök levével fogyasztják, sok helyen afrodiziákumnak tartják, feltehetően az alakja miatt. Bőrápoló tulajdonságai kiválóak, tele van A, B, D és E vitaminnal.

Az avokádó, kevésbé ismert nevén az alligátorkörte, Közép-Amerikában honos, őshazájában évezredek óta fogyasztják. A fán termő gyümölcsök párosával csüngenek az ágakról, innen az azték szóból származó "herefa" elnevezés. 

Élettani szempontból rendkívül hatással van a szívre és az erekre, csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, de gyomorbántalmakban szenvedőknek is ajánlják. B vitamin tartalma serkenti a melatonin termelődését az agyban. 

Az avokádó termés hidegen sajtolt olajának összetétele nagyon hasonlít az olívaolajéhoz, nagyszerűen ápolja a repedezett, ekcémás, gyulladt vagy heges bőrt, elősegíti a sejtmegújulást.